摘 要:
中藥（包括中藥材、中藥提取物、中藥制劑）重金屬及農(nóng)藥殘留來自內(nèi)源和外源，重金屬的概念世界各國的定義不一樣，但總體為兩類，一類是對人體有害元素如As、Hg、Pb、Cd等，另一類是包括Zn、Cu、Fe、Mn、Cr等在內(nèi)的人體必須元素。中藥內(nèi)源的重金屬是植物自身生物特性吸收來自土壤、水源等生成的，外源污染主要來自加工、運輸及生產(chǎn)過程。近10年來國內(nèi)外有很多研究報道，認為某些重金屬（如Zn、Cu、Fe、Mn、Cr、As、Hg、Pb）是有效活性成分之一，也有人認為是非必需或有害成分。
